Histamina este o moleculă găsită în mod natural în corpul uman, care are multe funcții, inclusiv reglarea sistemului imunitar, contracția musculară, reglarea somnului și reglarea apetitului.
Este, de asemenea, o substanță care este eliberată în organism ca răspuns la o reacție alergică sau o infecție. Este produsă și de anumite bacterii, dintre care unele le aveți în exces.
Un exces de histamină poate provoca diverse simptome, care pot fi similare cu cele ale unei reacții alergice. Unele dintre aceste simptome pot include:
- Roșeață a pielii
- Mâncărime sau urticarie
- Congestie nazală
- StrănutM, tuse,
- Dificultăți de respirație, dureri de cap, migrenă,
- Diaree sau constipație, vărsături, dureri abdominale, oboseală, anxietate și depresie.
Intoleranța la histamină este o afecțiune în care organismul are dificultăți în metabolizarea histaminei, ceea ce poate duce la excesul de histamină în organism, ducând la simptomele menționate mai sus.
Există mai multe enzime în corpul uman care pot ajuta la eliminarea histaminei, inclusiv:
- Diaminoxidaza (DAO): Este principala enzimă care descompune histamina în intestin. Această enzimă se găsește în celulele intestinului subțire și este esențială pentru eliminarea histaminei care provine din alimente. Dacă membranele mucoase ale intestinului subțire sunt modificate, este obișnuit să existe o scădere a acestei enzime. DAO poate fi luat ca supliment enzimatic pentru a ajuta la îmbunătățirea membranelor mucoase.
- Histamina N-metiltransferaza (HNMT): Este enzima responsabilă de eliminarea histaminei din ficat. Această enzimă transformă histamina într-un metabolit inactiv care poate fi excretat prin urină. Metilarea încetinită poate afecta, de asemenea, eliminarea catecolaminelor, cum ar fi adrenalina și norepinefrina. Eliminarea histaminei cu această enzimă face parte din Faza 2 în ficat, există căi mai importante în Faza 2 în ficat, cum ar fi calea de glucuronidare, un exces de bacterii poate produce un exces de enzime: Beta-glucuronidaze care modifică acest drum.
- Monoaminoxidaza (MAO): Este o enzimă care se găsește în celulele din întregul corp, inclusiv în creier. Această enzimă poate descompune histamina, deși rolul său în eliminarea histaminei este mai puțin important decât cel al DAO și HNMT.